国内比较有知名度的火锅食材品牌有很多，举例如下：

* 喜得佳：这个品牌是香港比较出名的火锅食材品牌。

* 海底捞：这个品牌是四川火锅的代表品牌，在国内拥有多家门店。

* 大希地：这个品牌是上海出名的火锅食材品牌，也是国内比较有名的火锅品牌之一。

* 仟味鲜：这个品牌是广州出名的火锅火材品牌。

* 丸子妹：这个品牌是南京出名的火锅食材品牌。

* 东来顺：这个品牌是北京出名的火锅食材品牌。

* 宅鲜汇：这个品牌是上海出名的火锅食材品牌。

* 雄丰：这个品牌是香港出名的火锅食材品牌。

* 小卓：这个品牌是台湾出名的火锅食材品牌。

* 盛源来：这个品牌是重庆出名的火锅食材品牌。

除了上述品牌，还有海霸王、唐人基、盖世、梅林正广和、山东得利斯、正大、郑州三全食品和内蒙古科尔沁牛业等也是国内比较有知名度的火锅食材品牌。